Institut régional de formation des métiers de l'artisanat - IRFMA Gard

 

 

 

Boulangerie 

 

 

 

 

 

 

 PATISSERIE
 

LUZENAC (Chantier)

 

Traçage des cloisons isothermes sur
la dalle avant carrelage

Vue de la galerie technique (sous-sol)





 

Cuisine centrale de Luzenac (09)

1000 repas / jour

Vue depuis la nationale.

 Zone de production

 Zone de réception, stockage neutre et froids.