Collège Grand Selve à Grenade (31)
Restructuration du restaurant
900 repas / jour
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| Cour de service - Accès livraisons |
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| Zone de réception |
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| Zone réception et accès zone de production |
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| Zone cuisson |
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| Zone cuisson |
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| Meuble chaud - plaques vitrocéram |
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| Self service |
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| Self service |
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| Meuble pain et couverts |
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| Vitrines réfrigérées |
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| Dépose plateaux laverie vaisselle |
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| Laverie vaisselle - stockage propre |
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| Laverie - Machine avancement automatique de casiers avec pompe à chaleur |
