Unité de production culinaire à Puisserguier ( 34)
5000 repas / jour
Patio avec vue sur la zone cuisson
Zone cuisson
Zone d'attente public
Quai départ - Livraison Offices
Cloisons en panneaux isotherme polyester
Zone de stockage des produits bruts
Quai de livraison des marchandises
Zone cuisson
Portique de distribution des fluides en zone cuisson
Matériel de cuisson mobile
Chambre froide allotissement
Plafond filtrant et poste de cuisson
